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Vous souhaitez faire une partie de votre carrière dans le monde viticole ? Vous aimeriez reprendre une propriété ? Le business du vin reste un des piliers de l'économie de nos régions françaises et cette activité se développe dans tous les pays producteurs.
Nouvelles approches marketing, e-business, transformation digitale, comportements de la clientèle : le MBA Luxe et Vin de l’ESG Bordeaux forme des profils adaptés aux nouveaux enjeux de ces secteurs. Dès la 1ère année du MBA Luxe et Vin les étudiants se spécialisent dans les métiers du monde du vin. Ils s'immergent dans les codes du luxe pour vendre des produits à forte valeur ajoutée.
Le MBA Luxe et Vin de l’ESG Bordeaux est une formation de haut niveau, diplômante et professionnalisante délivrant une certification de niveau Bac+5. Les étudiants sont amenés à remplir différents objectifs au cours de ces 2 années :
1
Analyser le marché national et international
2
Acquérir et maîtriser les codes propres au secteur (textile, cosmétique et viticole)
3
Développer un réseau professionnel
4
Acquérir les outils de management spécifiques aux industries du luxe ainsi que les techniques d’analyse stratégique des marchés
À l’issue de la formation, vous recevez le Titre de “Manager en marketing du luxe” délivré par ESGCV-MBA ESG - (NSF 312p) Niveau 7 (Eu) I (Fr), enregistré au RNCP par arrêté du 26/09/2016 publié au Jo du 04/10/2016
Compétences acquises
Le MBA Luxe et Vin de l’ESG Bordeaux est accessible en rythme initial ou en alternance.
Rythme de la formation : 1 semaine de cours / 2 semaines en entreprise (en stage ou en alternance).
"Savoir-faire" et "savoir-être" propres aux secteurs du luxe
Maîtriser les techniques de la commercialisation des produits à forte valeur ajoutée
Comprendre et établir une stratégie de lancement de produits
Maîtriser la communication 360° dans l'univers du luxe
Gérer et animer des projets avec des entreprises réelles
Débouchés
Exemples de métiers possibles à l'obtention du diplôme
Responsable marketing
Chef d'entreprise
Responsable de zone
Consultant(e) en luxe
Directeur/trice de boutique de luxe
Directeur/trice des ventes
Responsable Export
Responsable Oenotourisme
Chef de marque
Chef de produit
Acheteur/euse International Luxe/Retail
Négociateur/trice en centrale d'achats
Pourquoi intégrer le MBA Luxe de l'ESG Bordeaux ?
Obtention d'un titre certifié de niveau I*.
Présentation complète de toutes familles des secteurs du luxe et du vin.
Journées thématiques sur les secteurs viticoles.
Réalisation d'outils professionnels liés au secteur du luxe.
Participation aux principaux salons professionnels du luxe (à Bordeaux et Paris).
Développement de votre réseau professionnel grâce à des visites d'entreprises (Château Mouton-Rothschild, Château Margaux, Cognac Hennessy, Château de Versailles, Musée du chocolat...)
Le vin fait partie de l'ADN de toutes les familles historiques qui ont construit l'histoire de Bordeaux. Secteur d'activités perçu comme fermé aux non-initiés, il est en pleine transformation à l'instar de cette magnifique ville jadis endormie. La capitale girondine déploie aujourd'hui tous ses charmes pour le bonheur de consommateurs venus du monde entier pour découvrir l'un des fleurons de la "french touch".
Vins de qualité mais aussi produits rares (cognac, chocolat, caviar, truffe...) viennent immédiatement à l'esprit d'un étranger à l'évocation de Bordeaux. En intégrant le MBA Luxe et Vin de l'ESG, vous entrerez dans cet univers, rencontrerez les acteurs clés de cet écosystème et répondrez aux challenges que ces derniers vous confieront durant les deux années de formation.
Le Wine to Win consiste en la création d’un concept marketing lié au vin. Chacun des concurrents devra réaliser l’étude de marché, prouver son expertise sur le monde du vin, de l’oenotourisme et démontrer le potentiel commercial et marketing de son projet.
Le but est de construire un projet innovant, original et audacieux que ce soit un événement, un service ou un produit lié au monde du vin. Le projet devra être réalisable, reproductible et représenter un intérêt réel sur le marché dans lequel il devra s’insérer en connaissance du milieu, des producteurs mais aussi d’une clientèle susceptible d’investir et d’être apporteur de business.
Les meilleurs projets seront présentés au grand public et aux professionnels les plus reconnus du monde du vin après sélection par un jury d’experts.
Wine to Win 2019
La 6ème édition du Wine to Win
Le 6 juin 2019, a eu lieu la 6ème édition du Wine To Win à La Dame, en plein cœur des Bassins à Flot. Face à un jury prestigieux, présidé par Grégory Citerneschi, Directeur de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, et composé de spécialistes, de négociants, de propriétaires de châteaux, nos étudiants ont défendu leurs projets, en sept minutes top chrono.
Étude de marché, cible, plan financier, faisabilité et commercialisation du projet, allant parfois même jusqu’à présenter un prototype, les groupes finalistes auront réussi à intriguer, charmer et parfois même surprendre nos jurés. Sept minutes pour prouver le réel potentiel commercial et marketing de leur projet pour, peut-être, voir leur rêve d’une commercialisation s’accomplir !
Le projet gagnant de l’édition 2019 :
Pure Wine : la nouvelle approche du monde du vin. Pure Wine propose un vin incolore, comme l’eau, qui puisse permettre de vivre une expérience de dégustation originale, qui ne se base pas sur la vue (qui influence à 60% la dégustation d’un vin).
En intégrant le MBA Luxe et Vin de l'ESG Bordeaux, vous plongerez dans un univers international. Une partie des cours et des projets seront dispensés et présentés en anglais. La maîtrise de l'anglais étant incontournable pour évoluer dans le luxe.
Nos anciens en poste à responsabilités internationales :
Louise de Villemorin, marketing manager chez LVMH
Eliott Meynel, digital project manager chez l'Oréal
Laetitia de Lavalette, e-store Europe chez Sephora
Simon Liddiard, sales and marketing manager chez Château Lestrille
Thomas Olivier, international media coordinator chez Chanel
Le savoir-être dans le luxe, histoire et codes du luxe, cosmetiques, parfums et fragrances : création d’un parfum, histoire et civilisations du vin, oenologie et initiation à la dégustation, culture et patrimoine, tourisme et histoire
Marketing du luxe
Marketing statégique du luxe, panorama des marchés du luxe, Wine to Win / Innovation, marketing des vins classés et spiritueux,marketing touristique
Pilotage et strategies digitales
Datamining, pilotage stratégique, cross Cultural management (GB), webmarketing e-commerce du Vin, e-tourisme
Communication
Luxury brand management (GB), histoire de l’Art, les réseaux du vin, création événementielle
International
Business english, international business
Environnement juridique et financier
Analyse financière, droit des affaires et des sociétés, luxe et droit du vin, statuts et responsabilités juridiques dans le tourisme
Compétences professionnelles
Mémoire de recherche, photoshop/ indesign, conférences, sorties pédagogiques, business challenges
5ème année : Validez les compétences
Culture et codes du luxe
Étiquette, protocole et social skills, bijoux et pierres précieuses, luxe et mode : création d’une collection capsule, vignobles et vins du nouveau monde, viticulture - œnologie
Marketing du luxe
Marketing du luxe, comportement des consommateurs, trade across cultures (GB), marketing du vin, œnotourisme, accords mets et vins
Pilotage et stratégies digitales
Digital marketing, nouvelles technologies et luxe
Communication du luxe
Communication vin et RSE, luxe et communication évènementielle
International
Business english, international wine business, prépa TOEIC
Environnement juridique et financier
Gestion budgétaire, direction des achats dans le luxe, droit des marques et de la propriété intellectuelle
Compétences professionnelles
Personal branding, vidéo motion design, art oratoire, conférences, sorties pédagogiques, management de projet, business challenges
Stage et Alternance
L'entreprise est au cœur de votre MBA et la professionnalisation constitue la base de sa pédagogie. Intervenants en prise avec le monde du travail, rythme compatible avec une activité en entreprise, pédagogie en mode projets, conférences... autant d'outils et méthodes qui ont fait leurs preuves auprès des 14 000 anciens étudiants de MBA ESG.
Rythme de votre MBA
1 semaine de cours / 2 semaines en entreprise (en stage ou en alternance)
Quelques mots de Jean-Daniel Debart, Coordinateur du MBA
Quel est votre rôle au sein du MBA ? Pourquoi avoir choisi d’enseigner à l’ESG Bordeaux ?
Je suis coordinateur du MBA Luxe et Vin. Il y a deux ans déjà, j’ai rencontré le directeur d’ESG Bordeaux pour lui soumettre mon idée de créer une formation dans le vin très orientée « Business », c’est l’objectif de ce MBA : permettre à des étudiants de maîtriser les codes de l’univers du luxe et du vin pour être des professionnels aguerris et performants.
J’ai choisi d’enseigner à ESG car c’est une école très dynamique et très professionnelle qui sait cultiver un énorme réseau d’entreprise. Aujourd’hui ESG Bordeaux sait parfaitement faire le lien entre des étudiants correctement formés et de nombreuses entreprises de l’écosystème bordelais.
La plupart des intervenants sont des professionnels et sont sélectionnés pour leur capacité pédagogique à transmettre leur métier, c’est fort !
Quels sont vos objectifs, quelle est votre vision de la pédagogie, du rôle de coordinateur ?
Il est facile pour un étudiant aujourd’hui d’accéder au savoir : « Google est ton ami » ! Mais nous, professionnels, nous sommes là pour transmettre deux choses bien complémentaires : le savoir faire (et c’est uniquement grâce à des années d’expérience que cela peut s’acquérir) et le savoir être.
Devenir des professionnels grâce à une pédagogie active, intéressante, et innovante… voilà mon souhait pour les étudiants. Nos savoirs sont transmis de la manière la plus active possible dans le cadre des cours académiques mais c’est aussi grâce aux nombreux challenges, business game, concours, missions d’entreprises et sorties de découverte professionnelle que nous complétons la palette de l’apprentissage.Il ne faut pas oublier l’alternance, qui est un statut incroyablement intéressant pour les étudiants et les entreprises. On apprend puissance 10 grâce à ce statut !
Envoi par email (ou courrier) de votre dossier de candidature ou candidature en ligne directement sur le site.
2
Convocation au concours
Convocation au concours d’entrée
3
Concours
Déroulement du concours : 3 épreuves écrites et un entretien de motivation
4
Communication de vos résultats
Votre admissibilité vous sera transmise dans les 5 jours suivants
5
Inscription
Envoi par courrier de votre dossier d’inscription
Ils parlent du MBA Luxe et Vin
Jean-Daniel Debart
« Notre formation ESG MBA Luxe et Vin est résolument tournée vers un apprentissage dynamique et professionnel, tourné vers les entreprises du milieu et offrant de solides bases pour travailler dans les marchés du luxe ou du vin ! »
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