Titre de niveau I bénéficiant de la reconnaissance nationale*
Vous avez toujours rêvé d'intégrer ou créer une entreprise dans le luxe ? Les codes du marketing, de la rareté vous sont familiers ? Vous souhaitez faire monter en gamme les produits d'une entreprise ? Depuis de nombreuses années à Bordeaux, le luxe et notamment le vin connaissent des évolutions majeures : nouvelles approches marketing, e-business, transformation digitale, comportements de la clientèle. C'est donc pour cette raison que l'ESG Bordeaux forme des profils adaptés à ces enjeux via son MBA Luxe et Vin. A la fin de la 1ère année, vous aurez le choix entre deux spécialisations : Vin et Gastronomie à Bordeaux ou Mode et Design à Paris.
Intégrez dès maintenant le MBA Luxe de Bordeaux pour devenir un acteur majeur du renouveau bordelais !
Informations
Fiche technique du
MBA Luxe et Vin
Titre de “Manager en marketing du luxe*"
Pré-requis
Titulaires d'un Bac+3 (ou équivalent) dans des secteurs du luxe
vin, gastronomie, hôtellerie, restauration, stylisme...
Titulaires d'un Bac+3 (ou équivalent)
d'une école de commerce, de communication, de publicité, de tourisme, de langues, de gestion ou de sciences économiques
Diplôme
*Titre de "Manager en marketing du luxe”
délivré par ESGCV-MBA ESG - (NSF 312p) Niveau I (Fr) 7 (Eu), enregistré au RNCP par arrêté du 26/09/2016 publié au Jo du 04/10/2016
Concours d'entrée
Etude du dossier de candidature
etQCM de culture générale et anglais, synthèse et entretien de motivation
Poursuites d'études
A l'obtention du diplôme
Insertion professionnelle possible
Métiers
- Responsable marketing
- Chef d'entreprise
- Responsable de zone
- Consultant en luxe
Objectifs du MBA Luxe et Vin
1
Former des futurs managers
des secteurs du luxe et du vin
2
Développer "savoir-faire" et "savoir-être"
propres aux secteurs viticoles et gastronomiques
3
Consolider vos fondamentaux
en marketing, communication et sciences de gestion
Compétences acquises
- "Savoir-faire" et "savoir-être" propres aux secteurs du luxe
- Maîtriser les techniques de la commercialisation des produits à forte valeur ajoutée
- Comprendre et établir une stratégie de lancement de produits
- Maîtriser la communication 360° dans l'univers du luxe
- Gérer et animer des projets avec des entreprises réelles
Pourquoi intégrer le MBA Luxe de l'ESG Bordeaux ?
- Obtention d'un titre certifié de niveau I*.
- Présentation complète de toutes familles des secteurs du luxe et du vin.
- Journées thématiques sur les secteurs viticoles.
- Réalisation d'outils professionnels liés au secteur du luxe.
- Participation aux principaux salons professionnels du luxe (à Bordeaux et Paris).
- Développement de votre réseau professionnel grâce à des visites d'entreprises (Château Mouton-Rothschild, Château Margaux, Cognac Hennessy, Château de Versailles, Musée du chocolat...)
Programme
4
Enseignements fondamentaux
Techniques de gestion
Environnement juridique, fiscal, comptabilité pour managers
Marketing, commerce et distribution
Démarche marketing, études de marché, marketing stratégique, communication du luxe
Outils et techniques
Ateliers pro, TOEIC, Photoshop, Indesign
5
Enseignements de spécialisation
Culture générale de la mode et du luxe
Panorama du secteur, histoire, saga du parfum, savoir-vivre et étiquette
Des matières premières aux marchés
Gemmologie, le secteur viticole : commercialisation et distribution
Les familles de produits
Grands vins, vins et gastronomie, accords mets et vins
Marketing et management du luxe et du vin
Marketing du luxe, marketing du vin, innovation et vin, web to store, web in store
Communication dans le monde du luxe et du vin
Fashion day, Luxury day, e-réputation
Parce que le luxe passe par le réseau
Le vin fait partie de l'ADN de toutes les familles historiques qui ont construit l'histoire de Bordeaux. Secteur d'activités perçu comme fermé aux non-initiés, il est en pleine transformation à l'instar de cette magnifique ville jadis endormie. La capitale girondine déploie aujourd'hui tous ses charmes pour le bonheur de consommateurs venus du monde entier pour découvrir l'un des fleurons de la "french touch".
Vins de qualité mais aussi produits rares (cognac, chocolat, caviar, truffe...) viennent immédiatement à l'esprit d'un étranger à l'évocation de Bordeaux. En intégrant le MBA Luxe et Vin de l'ESG, vous entrerez dans cet univers, rencontrerez les acteurs clés de cet écosystème et répondrez aux challenges que ces derniers vous confieront durant les deux années de formation.
Wine to win
Moment phare de l'année, le "Wine to Win" est un événement devenu incontournable à l'ESG Bordeaux.
Lors de votre 1ère année de MBA, vous travaillerez sur un projet innovant que vous présenterez lors d'une journée ouverte au public et aux professionnels du vin.
Dans le cadre de vos modules de spécialisation, vous serez évalué sur votre capacité à créer des projets d'entreprise dans le domaine viticole. Tous ces projets devront être innovants, viables et inédits !
Les "Wine to Win" nécessitent de l'audace, de l'ambition et du talent tout en répondant aux besoins des professionnels du vin et de la gastronomie.
Les huit meilleures équipes (sélectionnées par l'équipe pédagogique) pitcheront leurs projets pendant 7 minutes devant un jury de professionnels.
Donnez une dimension internationale à votre formation
En intégrant le MBA Luxe et Vin de l'ESG Bordeaux, vous plongerez dans un univers international. Une partie des cours et des projets seront dispensés et présentés en anglais. La maîtrise de l'anglais étant incontournable pour évoluer dans le luxe.
Nos anciens en poste à responsabilités internationales :
- Louise de Villemorin, marketing manager chez LVMH
- Eliott Meynel, digital project manager chez l'Oréal
- Laetitia de Lavalette, e-store Europe chez Sephora
- Simon Liddiard, sales and marketing manager chez Château Lestrille
- Thomas Olivier, international media coordinator chez Chanel
Un avant-goût de la vie professionnelle via les stages et l'alternance
L'entreprise est au coeur de votre MBA et la professionnalisation constitue la base de sa pédagogie. Intervenants en prise avec le monde du travail, rythme compatible avec une activité en entreprise, pédagogie en mode projets, conférences... autant d'outils et méthodes qui ont fait leurs preuves auprès des 14 000 anciens étudiants de MBA ESG.
Rythme de votre MBA
- 1 semaine de cours / 2 semaines en entreprise (en stage ou en alternance)
Jean-Daniel Debart - Coordinateur du MBA
Quel est votre rôle au sein du MBA ? Pourquoi avoir choisi d’enseigner à l’ESG Bordeaux ?
Je suis coordinateur du MBA Luxe et Vin. Il y a deux ans déjà, j’ai rencontré le directeur d’ESG Bordeaux pour lui soumettre mon idée de créer une formation dans le vin très orientée « Business », c’est l’objectif de ce MBA : permettre à des étudiants de maîtriser les codes de l’univers du luxe et du vin pour être des professionnels aguerris et performants.
J’ai choisi d’enseigner à ESG car c’est une école très dynamique et très professionnelle qui sait cultiver un énorme réseau d’entreprise. Aujourd’hui ESG Bordeaux sait parfaitement faire le lien entre des étudiants correctement formés et de nombreuses entreprises de l’écosystème bordelais.
La plupart des intervenants sont des professionnels et sont sélectionnés pour leur capacité pédagogique à transmettre leur métier, c’est fort !
Quels sont vos objectifs, quelle est votre vision de la pédagogie, du rôle de coordinateur ?
Il est facile pour un étudiant aujourd’hui d’accéder au savoir : « Google est ton ami » ! Mais nous, professionnels, nous sommes là pour transmettre deux choses bien complémentaires : le savoir faire (et c’est uniquement grâce à des années d’expérience que cela peut s’acquérir) et le savoir être.
Devenir des professionnels grâce à une pédagogie active, intéressante, et innovante… voilà mon souhait pour les étudiants. Nos savoirs sont transmis de la manière la plus active possible dans le cadre des cours académiques mais c’est aussi grâce aux nombreux challenges, business game, concours, missions d’entreprises et sorties de découverte professionnelle que nous complétons la palette de l’apprentissage.Il ne faut pas oublier l’alternance, qui est un statut incroyablement intéressant pour les étudiants et les entreprises. On apprend puissance 10 grâce à ce statut !
>La totalité de l'interview de Jean-Daniel Debart, coordinateur du MBA Luxe et Vin
Les intervenants
Des professionnels en activité
Professionels du luxe, leur rôle est autant de vous transmettre leur savoir et leur savoir-faire que de vous ouvrir leur réseau pour votre carrière.
Joël Fauvelet de Charbonnière de Bourienne
Dirigeant d'un cabinet de conseil en luxe
Jean-Daniel Debart
Propriétaire du Château Cablanc (Saint-Emilion)
Audrey Kabla
Consultante en marketing du luxe, Epykomène
Paulin Calvet
Propriétaire du Château Picque Caillou (Pessac Léognan)
Hasnaa Fereira
Fondatrice de Hasnaa Grands Crus Chocolats et lauréate de Masterchef
