Bordeaux... Célèbre dans le monde entier pour le breuvage éponyme cultivé dans les vignes de la région, la ville est systématiquement associée au vin. Parmi les productions de cette ambroisie régionale, il existe quelques diamants dont Cheval Blanc fait partie. Premier grand cru classé A, le château est l'un de ces trésors qu'il est parfois difficile d'approcher. Visite du mythique domaine racontée par les étudiants de l'ESG Bordeaux.
Rendez-vous personnalisé
Aujourd'hui, étudiants en deuxième année de Mastère Commerce Marketing à l'école de commerce Bordeaux, nous avons eu le plaisir et l’honneur de visiter à Saint Emilion le célèbre château Cheval Blanc, premier grand cru classé A. Grâce à l’initiative de M. Jean-Daniel Debart - professeur de marketing du vin dans notre école - nous nous sommes rendus au château Cheval Blanc, où nous avons été accueillis par M. Arnaud de Laforcade, directeur financier du domaine.
Nous avons visité tour à tour le château, les chais, la cave dans laquelle sont entreposées de nombreuses barriques du prestigieux nectar. M. de Laforcade a pu répondre à l’ensemble de nos questions tout en nous expliquant le fonctionnement de ce célèbre château. Il a pu ainsi nous faire profiter de son expertise dans le domaine du vin tout en restant simple, didactique et accessible dans son discours.
Nous avons ensuite terminé la visite par la dégustation d’un château Cheval Blanc millésime 2006 en bénéficiant de ses explications. Cette journée fut une réussite et une grande joie pour l’ensemble des étudiants. Nous espérons que Cheval Blanc en la personne de M. de Laforcade a pu apprécier l’intérêt et le professionnalisme des étudiants de l’école de commerce ESGC&F, château que nous souhaitons encore remercier pour son accueil.
