Bachelor Commerce et Marketing parcours Vins & Spiritueux

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date de rentrée
Septembre
Niveau d’entrée
Bac+2
diplôme
Bac+3
Rythme
Initial / Alternance
Campus
Dijon

Pourquoi réaliser le Bachelor Commerce marketing parcours vins et spiritueux à Dijon ?

Cette formation au commerce des vins et spiritueux est réalisée en partenariat avec L’Institut Supérieur du Vin – ISV. 

Parce que la Bourgogne est la région viticole emblématique. Elle s’étend sur 32 301 hectares de vignes, soit 4,3 % du vignoble français, et génère un chiffre d'affaires de 2,3 milliards d'euros, dont 58 % issus des exportations. Avec 45 200 emplois, le secteur représente 7 % de l'emploi total en Bourgogne-Franche-Comté. Forte de 3 489 domaines viticoles, 316 maisons de négoce et 16 caves coopératives, la Bourgogne constitue un écosystème dynamique et incontournable pour les professionnels du vin. Choisir une formation au commerce du vin à Dijon, c'est s'immerger au cœur de cette région d’excellence où tradition et innovation se rencontrent, offrant des perspectives uniques pour bâtir une carrière florissante.*

Pour bénéficier d’une pédagogie adaptée aux besoins du marché. Notre formation commerce du vin se distingue par une pédagogie immersive et professionnalisante, conçue pour répondre aux attentes des recruteurs. Nous combinons théorie et pratique grâce à des modules concrets, des séminaires thématiques et un focus sur la connaissance des produits, renforcé par des cours de dégustation explorant les grands vignobles français. Nos enseignants, des professionnels reconnus du secteur, partagent leur expertise et leur compréhension des tendances actuelles du marché, garantissant ainsi une formation à la fois technique et opérationnelle.

*source : https://www.vins-bourgogne.fr/

*Titre Responsable du développement commercial d'ESGCV, niveau 6 enregistré au RNCP sous le numéro 41114 par décision du directeur général de France compétences du 18/07/2025

Rendez-vous personnalisé

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13/08 de 16h00 à 18h00

Portes ouvertes

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26/08 de 14h00 à 17h00

Prochaine Session d'admission

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Un diplôme reconnu et le soutien d’un leader mondial

En intégrant le Bachelor Commerce et Marketing des Vins et Spiritueux de l’ESG Dijon, vous obtenez un titre certifié par l’État (niveau 6, RNCP 37168)*, reconnu pour son excellence académique et son alignement avec les besoins du marché. Cette certification constitue un atout majeur pour accéder rapidement à des postes stratégiques dans les domaines du commerce et du marketing des vins et spiritueux.

Opter pour une formation commerce du vin à Dijon, c’est choisir une voie d’excellence pour vous spécialiser dans un secteur passionnant, porteur et en constante évolution.

*Titre de Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux de l’Institut supérieur du vin, niveau 6, enregistré au RNCP sous le numéro 40600 par décision du directeur général de France compétences du 30/04/2025

FORMATION ACCESSIBLE HORS PARCOURSUP

Vous pouvez donc candidater dès maintenant pour préparer votre rentrée 2026 !

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Objectifs de la formation

A l’issue de cette formation, vous aurez les compétences pour : 

  • Élaborer un plan de développement commercial
  • Déployer un plan de développement commercial
  • Gérer l'expérience et la fidélisation clients
  • Gérer une équipe commerciale

Taux d'obtention de la certification

69%des étudiants ont obtenu leur certification à l'issue de leur formation à l'ESG à Dijon
(promotion 2025)

*Taux d’obtention du titre RNCP « Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux ” (Enregistré au RNCP sous le numéro 37168)
qui précède le titre RNCP “ Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux ” (Enregistré au RNCP sous le numéro 40600)

Prérequis

Validation d’un Bac + 2 minimum (120 crédits ECTS), idéalement dans les domaines suivants:

  • BTS tertiaires : Commerce, Communication, Tourisme ou gestion.
  • BTS A Viticulture-oenologie, Technico commercial vins, bières et spiritueux.
  • DUT Technique de commercialisation
  • L2 en sciences économiques, AES, LEA…

Aucune connaissance sur le vin n’est nécessaire pour l’entrée en formation.

La formation est également accessible aux salariés dans le cadre d’un congé individuel de formation ou d’une reconversion professionnelle.

En plus des méthodes d’apprentissage mobilisées pour l’ensemble de nos formations, dans ce Bachelor nos mettons à dispositions de nos étudiants : 

  • Kit de dégustation (set de 2 verres, crachoir individuel, sommelier, litho professionnel, carnet de dégustation, fourni à la rentrée)
  • Abonnement web v&S News (valeur 700€ HT)
  • Compte Tastee, outil en ligne permettant de produire des fiches de dégustation digitalisées. 

D’autres dispositifs viennent renforcer la qualité de notre formation via par exemple : salle de dégustation, matériel adapté à l’œnologie au sein des classes… 

L'ESG en chiffres

8 200

entreprises ont recruté
nos étudiants en 2022-2023

69%

des étudiants en alternance
(2023-2024)

61 500

anciens élèves (source LinkedIn mai 2025)

44

universités partenaires
à l’international (2025)

Programme du Bachelor Commerce et Marketing des vins et spiritueux

Élaborer une stratégie de développement commercial

  • Veille stratégique et analyse de marché
  • Stratégie marketing
  • Plan d'action commercial
  • Business Challenge

Mettre en œuvre et évaluer un plan de développement commercial

  • Prospection et négociation commerciale
  • Droit commercial
  • Partenariats commerciaux et stratégie de distribution
  • Mesure et développement de la performance
  • Tableaux de bord et outils de suivi

Optimiser l'expérience client et fidéliser

  • Parcours d'achat
  • Gestion de la relation client
  • Stratégies de fidélisation

Gérer et animer une équipe commerciale

  • Management des forces de vente
  • Accompagnement et formation

Parcours Vins et Spiritueux

  • Wine business English
  • Relation client, conseil et œnotourisme
  • Produits, terroirs et dégustation
  • Viticulture / œnologie
  • Gestion commerciale, réseaux de distribution et trade marketing

Culture citoyenne

  • Citoyenneté et Diversité
  • Transition écologique : la biodiversité
  • Inclusion, diversité et handicap

Experimenter et découvrir

  • Les échappées : Visites d’entreprises et de lieux innovants 
  • ESG Guests : rencontres et échanges avec des professionnels
  • Strategic insights : infiltrer et décortiquer la stratégie d’une entreprise 
  • Mobilité internationale ou business game
  • Préparation CV

Les débouchés

Les compétences développées au cours de cette formation vous permettent d’accéder aux fonctions suivantes dans la filière des vins et spiritueux, du producteur au distributeur. (domaines, négociants, cavistes, distribution…)  

  • Commercial / conseiller commercial
  • Chargé de clientèle
  • Responsable du développement commercial
  • Business developer
  • Responsable commercial
  • Responsable grands comptes
  • Responsable partenariat
  • Responsable clientèle
  • Responsable des ventes / Chef de vente
  • Responsable de secteur
  • Responsable de la stratégie commerciale
  • Consultant commercial 

96%

Taux d’insertion professionnelle à 6 mois des étudiants titrés (promotion 2023) 

Taux le plus récent présenté par France Compétences pour le titre RNCP 40600

Suite de parcours

Après l’obtention de votre Bachelor, vous pouvez poursuivre votre formation jusqu’à bac+5 en faisant un Mastère à l’ESG :

Informations complémentaires

La formation se déroule en 469 heures en 3e année. 

Ce volume comprend les heures de face à face pédagogique, de travaux de groupe, d’e-learning et d’événements liés à la formation tels que les conférences

Les modalités d’évaluation spécifiques à votre certification sont les suivantes : 

  • Mises en situation professionnelle
  • Projet de consulting
  • Études de cas

Plus d’infos sur les modalités d’évaluation sur notre page Diplomes et Certifications.

Si vous avez suivi une formation approchante ailleurs, il existe des équivalences sur certains blocs de compétences. Voir le détail sur la fiche de notre certification sur le site de France Compétences.  

Des passerelles sont possibles vers les autres campus de l’ESG délivrant la même formation. 

Taux d’interruption de formation des apprentis du CFA Institut Supérieur du Vin en cours d’année (2023-2024) : 6.94%

Dans le cadre de l’alternance, aucun frais de scolarité n’est à la charge de l’alternant.

Vous avez des questions sur la procédure d’admission ? N’hésitez pas à contacter nos équipes.

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International

ESG traite les données recueillies afin de gérer vos demandes d’information et vous accompagner dans votre orientation. Nous vous informons que ESG utilise vos données à des fins marketing pour personnaliser et adapter ses offres de services à vos besoins et établir des statistiques et des modèles de profils marketings. En communiquant vos coordonnées, vous consentez à être contacté par nos conseillers du lundi au vendredi de 9h30 à 19h00 Vos données seront conservées pour une durée de 3 ans ; pour en savoir plus sur la gestion de vos données personnelles et pour exercer vos droits, veuillez consulter la politique de protection des données de l’école ou envoyer un mail au délégué à la protection des données de l’école de votre choix (voir politique de protection des données).

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Dijon Septembre 2026 Bachelor ISV - Commerce et Marketing des Vins et Spiritueux 0,00 €
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