Mastère Wine and Spirits International management
Mastère Wine and Spirits International management
Pourquoi choisir le Mastère Wine and Spirits International Management de l’ESG à Dijon ?
Cette formation au commerce international des vins et spiritueux est réalisée en partenariat avec L’Institut Supérieur du Vin – ISV.
La Bourgogne incarne l’essence même du patrimoine viticole français. Avec ses 32 301 hectares de vignes, elle représente 4,3 % du vignoble national et génère un chiffre d’affaires de 2,3 milliards d’euros, dont 58 % à l’export. Ce secteur dynamique emploie 45 200 personnes, soit 7 % de l’emploi total en Bourgogne-Franche-Comté, et s’appuie sur un réseau riche de 3 489 domaines viticoles, 316 maisons de négoce et 16 caves coopératives.
Intégrer une formation en commerce du vin à Dijon, c’est plonger au cœur d’un écosystème unique où s’entrelacent tradition et innovation. C’est aussi saisir l’opportunité de développer des compétences solides dans une région d’excellence, offrant des perspectives exceptionnelles pour bâtir une carrière prometteuse dans l’univers des vins et spiritueux.
Pourquoi choisir le Mastère Wine and Spirits International Management de l’ESG à Dijon ?
Cette formation au commerce international des vins et spiritueux est réalisée en partenariat avec L’Institut Supérieur du Vin – ISV.
La Bourgogne incarne l’essence même du patrimoine viticole français. Avec ses 32 301 hectares de vignes, elle représente 4,3 % du vignoble national et génère un chiffre d’affaires de 2,3 milliards d’euros, dont 58 % à l’export. Ce secteur dynamique emploie 45 200 personnes, soit 7 % de l’emploi total en Bourgogne-Franche-Comté, et s’appuie sur un réseau riche de 3 489 domaines viticoles, 316 maisons de négoce et 16 caves coopératives.
Intégrer une formation en commerce du vin à Dijon, c’est plonger au cœur d’un écosystème unique où s’entrelacent tradition et innovation. C’est aussi saisir l’opportunité de développer des compétences solides dans une région d’excellence, offrant des perspectives exceptionnelles pour bâtir une carrière prometteuse dans l’univers des vins et spiritueux.
Rendez-vous personnalisé
Une formation professionnalisante en commerce international du vin et des spiritueux.
À l’ESG Dijon, notre formation commerce international du vin se distingue par une pédagogie immersive et professionnalisante, adaptée aux exigences du marché. Conçue pour une ouverture à l’international, elle est dispensée en bilingue (français/anglais) afin de préparer les étudiants à évoluer dans un environnement globalisé.
Notre programme met l’accent sur l’étude approfondie des marchés internationaux du vin, en intégrant des cours spécialisés sur les stratégies d’exportation, la distribution et le marketing à l’échelle mondiale. Cet enseignement est complété par des cours de dégustation des vins du monde, permettant aux étudiants de développer une expertise sensorielle et une connaissance approfondie des grandes régions viticoles internationales. Nos enseignants, des professionnels reconnus du secteur, partagent leur expertise et leur compréhension des tendances actuelles du marché, garantissant ainsi une formation à la fois technique, opérationnelle et adaptée aux enjeux du commerce international des vins et spiritueux.
En intégrant le Mastère Wine & Spirits International Management à l’ESG Dijon, vous obtenez un titre certifié par l’État (niveau 7, RNCP 36392)*, reconnu pour son excellence académique et son alignement avec les besoins du marché. Cette reconnaissance garantit un haut niveau d’expertise et une forte employabilité dans le secteur des vins et spiritueux.
En choisissant une formation en commerce international du vin à Dijon, vous intégrez une école tournée vers l’excellence, vous spécialisant dans un secteur dynamique, international et en pleine mutation
*Titre de Responsable export des vins et spiritueux de l’Institut supérieur du vin, niveau 7, enregistré au RNCP sous le numéro 36392 par décision du directeur général de France compétences du 25/04/2022
FORMATION ACCESSIBLE HORS MON MASTER
Vous pouvez donc candidater dès maintenant pour préparer votre rentrée 2025 !
JOB DATING : Des offres d'alternance vous attendent !
Vous êtes à la recherche d'une alternance ?
Nous organisons régulièrement des job datings. Ces événements vous offrent l'opportunité de rencontrer des entreprises de renom, d'échanger en direct avec des recruteurs et de postuler à de nombreuses offres d'alternance.
C'est également un moment privilégié pour booster votre profil de candidat en participant à des ateliers thématiques.
Pour y assister, commencez par postuler à notre établissement.
Une fois admis, vous serez invité à participer au prochain job dating et bénéficierez d'un accompagnement personnalisé pour maximiser vos chances de décrocher votre alternance idéale.
Objectifs compétences
A l’issue de cette formation, vous aurez acquis les compétences pour :
- Définir et concevoir la stratégie marketing et la stratégie commerciale des vins et spiritueux à l'international
- Administrer les ventes et l’export de vins et spiritueux
- Manager une équipe commerciale interculturelle
Taux d'obtention de la certification
Cette formation est nouvelle sur le Campus de l'ESG à Dijon. Pas encore de promotion diplômée pour cette ville
Prérequis
Entrée en 1e année
avoir validé trois années d’études (180 crédits ECTS) en commerce, économie, tourisme ou langues étrangères et vous intéresser à la vente à l’international ou au marketing.
Entrée en 2e année
avoir validé quatre années d’études (240 crédits ECTS) en commerce, communication, économie ou tourisme.
Aucune connaissance spécifique sur le vin n’est nécessaire pour l’entrée dans cette formation mais vous devrez manifester un intérêt réel pour le secteur et le produit.
Cette formation est également accessible aux salariés dans le cadre d’un congé individuel de formation ou d’une reconversion professionnelle moyennant de disposer d’un Bac+3 et d’une expérience professionnelle de plusieurs années.
En plus des méthodes d’apprentissage mobilisées pour l’ensemble de nos formations, dans ce Bachelor nos mettons à dispositions de nos étudiants :
- Kit de dégustation (set de 2 verres, crachoir individuel, sommelier, litho professionnel, carnet de dégustation, fourni à la rentrée)
- Abonnement web v&S News (valeur 700€ HT)
- Compte Tastee, outil en ligne permettant de produire des fiches de dégustation digitalisées.
D’autres dispositifs viennent renforcer la qualité de notre formation via par exemple : salle de dégustation, matériel adapté à l’œnologie au sein des classes…
L'ESG en chiffres
8 200
entreprises ont recruté
nos étudiants en 2022-2023
69%
des étudiants en alternance
(2023-2024)
24 500
anciens élèves (depuis 2019)
44
universités partenaires
à l’international (2025)
Programme : Wine and Spirits International management
Programme année 1 : 2025-2026
Stratégie marketing des vins et spiritueux à l'international
- Marketing 360° des vins et spiritueux
- Marketing digital et communication spécialisée
- Œnotourisme
- Wine News & trends
Stratégie commerciale des vins et spiritueux à l'international
- Négociation et stratégie commerciale export
- Wine markets overview
- Création de business plan
- Anglais du vin
Management d'une équipe commerciale interculturelle
- Management
- RH et droit du travail
- RSE dans le monde du vin
Dégustation et connaissance des produits
- Dégustation des vins du monde (FR et Europe)
- Dégustation et connaissance des spiritueux
- Viticulture-œnologie
Séminaires et masterclass
- Atelier création de cuvée
- Créer un évènement oenotouristique
- Management interculturel
- Les marques les plus vendues à l’international
- La logistique des vins et spiritueux
Programme année 2 : 2026-2027
Stratégie marketing des vins et spiritueux à l'international
- Marketing stratégique
- Marketing d’appellation
- Wine news & trends
Stratégie export des vins et spiritueux à l'international
- Wine Strategies
- Spirits Business
- Wine & international markets : USA, Amérique Latine, Chine, Asie et Europe
Gestion d’une entreprise spécialisée
- Supply Chain Management
- Entreprenariat
- Management interculturel
Dégustation et connaissance des produits
- Dégustation des vins du monde (Nouveaux Monde)
- Dégustation et connaissance des spiritueux
- Viticulture-œnologie
Séminaires et masterclass
- Masterclass sparkling wines
- Séminaire NoLow
- Wine & Luxury
- La mixologie
- Blending Experience
Le programme ci-dessus concerne les étudiants intégrant le mastère 1ère année à la rentrée 2025 et poursuivant en 2ème année à la rentrée 2026.
Si vous intégrez directement la 2ème année à la rentrée 2025, contactez l’équipe admissions pour vous faire préciser les modalités spécifiques de votre programme.
Les compétences développées au cours de cette formation vous permettent d’accéder aux fonctions suivantes dans la filière des vins et spiritueux :
- Commercial export / Responsable commercial export
- Chef de zone export / Export Manager
- Brand Ambassador / International Brand Manager
- Administrateur des ventes export / Gestionnaire ADV
- Sales & trade Manager
- Key Account Manager / Responsable commercial comptes clés
- Chef de produit international
- Consultant en développement export
- Responsable développement commercial et œnotourisme
- Event Manager
92%
Taux d’insertion professionnelle à 6 mois des étudiants titrés (promotion 2023)
Taux le plus récent présenté par France Compétences pour le titre RNCP 36392
Informations complémentaires
Durée
La formation se déroule en 469 heures par an avec 6 mois de stage chaque année si vous êtes en initial. Ce volume comprend les heures de face à face pédagogique, de travaux de groupe, d’e-learning et d’événements liés à la formation tels que les conférences.
Modalités d’évaluation propres au titre
Les modalités d’évaluation spécifiques à votre certification sont les suivantes :
- Etude de cas
- Projet
- Mise en pratique professionnelle
- Projet de groupe
Les évaluations propres à chaque compétence sont complétées par l’évaluation de la pratique professionnelle. Celle-ci repose sur la rédaction d’un mémoire et de sa soutenance devant un jury. Le mémoire et la soutenance reprennent les missions effectuées en entreprise et mettent en avant les compétences acquises lors de cette période.
Equivalences
Ce titre n’a pas d’équivalence avec d’autres certifications professionnelles.
Passerelles
Ce titre n’a pas d’équivalence avec d’autres certifications professionnelles.
Indicateur CFA
Taux d’interruption de formation des apprentis du CFA Institut Supérieur du Vin en cours d’année (2023-2024) : 6.94%
Tarifs
Tarifs en initial :
M1 : 10500€
M2 : 11500€
Dans le cadre de l’alternance, aucun frais de scolarité n’est à la charge de l’alternant.
Contact
Vous avez des questions sur la procédure d’admission ? N’hésitez pas à contacter nos équipes.
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| Campus | Session | Formation | Frais de candidature | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Dijon | Octobre 2025 | Mastere Wine And Spirits International | 0,00 € |
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